Gonzalo es profesor de pre y postgrado en la Facultad de Diseño de la Universidad del Desarrollo y conferencista habitual sobre temas de diseño, branding y diseño de servicios.
Fue impulsor y cocreador del primer diplomado en Diseño de Servicios en Chile.
Cofundó y presidió en dos períodos la Asociación Chilena de Empresas de Diseño y formó parte del consejo asesor de la Bienal Iberoamericana de Diseño de Madrid.
Con su equipo ha obtenido cinco veces el Premio Chile Diseño incluyendo el Premio a la Trayectoria en 2013. En 2017 recibió el Premio Nacional de Diseño a la Excelencia del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio.
Castillo es también autor del libro El diseño ha muerto, viva el diseño.
